Cette relish est renversante ! Nous l’avons cuisiné avec nos asperges produites à la ferme. Elle s’utilise comme n’importe quelle autre relish comme trempette pour frites (mélangée avec de la crème sure) ou pour garnitures dans un hamburger / sandwich. Cette relish parfaitement sucrée et acidulée peut être utilisée dans n’importe quelle salade.

Accords : viandes grillées, volaille, légumes, poisson